こだわり

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多彩なメニュー おつまみから焼き物、揚げ物、お造り、お食事、さらにデザートまで、お店を変えなくても当店だけで完結する多彩なメニューをご用意。居酒屋として食堂として、様々なお客様の用途にご対応できる「使い勝手の良さ」がゆずまるの特徴!
新鮮お刺身&日替わりメニュー 新鮮なお刺身や、ボリューム満点の串焼きを始めとしたメニューの他に、その日仕入れたものによって変わる黒板メニューや、お客様からの「こんなもの食べたい」というリクエストにも可能な限りお応えしております。
ほっこり空間 店内はカウンター席のみ。全10席のこじんまりとした空間ですが、常連様・ご新規様を問わず、一人ひとりのお客様が本当に美味しい料理とお酒が楽しめ、自分本位で過ごせる空間を目指しました。すすきの喧噪を忘れゆったりお過ごしください。
こだわりの日本酒 日本酒に関しては固定の銘柄を置かず、季節限定や仕入れた食材に合うものなど、自由な観点で銘柄を選定しております。有名からレアな銘柄まで、旬の素材を使ったお料理と季節の日本酒との一期一会のペアリングを、どうぞお愉しみください。
深夜まで営業 18時の開店から深夜遅く(通常は3時)まで営業。営業時間中は、お酒メインorお食事メインどちらもOKで、お一人様はもちろん、接待やデートなどにもご利用頂けます。深夜になると、温かいご飯を求め同業のお客様からもご来店を頂いております。